CURADO

Seguí estos pasos para asegurarte de tomar un rico mate:

MATE DE CALABAZA

#1 - Enjuagá el mate con agua caliente, y llenalo con yerba usada (preferentemente) o nueva.

#2 - Agregale agua caliente hasta antes de llegar a la virola, y dejar reposar por 24 horas.

#3 - Raspá el interior con cuchara, enjuagá y repetí el proceso por 24 horas más.

#4 - Enjuagalo por última vez y dejalo secar. ¡Ahora el proceso ya esta finalizado!

MATE DE ALGARROBO

#1 - Untá todo el interior con aceite, manteca o grasa, y dejalo reposar 24 horas para sellar la madera y evitar que se raye o raje.

#2 - Pasadas las 24 horas, lavalo solo con agua tibia para sacar el exceso. ¡Nada de detergente ni jabón!

#3 - Llenalo con yerba usada húmeda, sumale un chorrito de agua tibia y dejalo descansar de 24 a 48 horas.

#4 - Saca la yerba, raspá suavemente el interior con una cuchara los restos de resina, enjuagá con agua tibia y dejalo secar al aire. ¡Ahora sí! Es momento de estrenar tu mate.